刺骨的寒風(fēng)逐漸散去,在明媚的陽光中,通過樹枝萌發(fā)的新芽,我們正感覺到春日的靠近。春光正好 何不出游,踏青郊游、騎行、登山徒步、露營、攝影采風(fēng)、放風(fēng)箏,都是適合春天的戶外活動。
詩句有云“春到人間一卷知”,這“一卷”便是春卷,也就是廈門人所說的薄餅。春天,廈門人有吃薄餅的習(xí)俗,將春天的食材統(tǒng)統(tǒng)卷進(jìn)一張小小的面皮,寓意著迎接新春、祈求平安。

薄餅的食材豐富多彩,常見的有鮮甜的胡蘿卜、爽脆的包菜、滑嫩的雞蛋、醇香的五花肉,以及清新的芹菜等。然而,家家戶戶在制作時(shí),都會巧妙地融入自家獨(dú)有的秘制配方,為這道美味佳肴增添一抹不可復(fù)制的風(fēng)味,讓它成為那份專屬的、令人懷念的“家的味道”。

春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),也是踏青賞景、品嘗美食的最佳時(shí)機(jī)。春游踏青,美食相伴,廈門華僑大廈推出“踏青薄餅宴”,邀您感受春天的氣息。

酒店配備了多種規(guī)格的包間及宴會廳,私密性強(qiáng)、在滿足客人審美喜好的同時(shí),還配備了先進(jìn)的音響和LED背景屏等設(shè)備,以便客人舉行商務(wù)會議、生日派對、聚會等活動。


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文字:李龍強(qiáng)
圖片:餐飲部
責(zé)編:營銷部