近日,酒店積極貫徹服務(wù)質(zhì)量月活動,舉辦了多場次崗位技能比賽,客房服務(wù)成為收官項目??头糠?wù)是酒店形象的重要窗口,中式鋪床作為一項基本的客房服務(wù)技能,不僅體現(xiàn)了酒店對舒適、整潔、美觀的追求,更蘊含了深厚的文化內(nèi)涵。
中式鋪床:規(guī)范與效率的完美結(jié)合
在實操比賽中,中式鋪床意在激勵員工提升自己的專業(yè)技能,展示員工風(fēng)采?!翱?、準(zhǔn)、美”是統(tǒng)一的評判標(biāo)準(zhǔn)。指令響起,選手們迅速進入狀態(tài)——床單一次拋展單到位、四角包緊實平整、棱角清晰分明。每個動作干凈利落、被芯飽滿挺括,枕頭擺放端正美觀。整個過程如行云流水,展現(xiàn)了嫻熟的操作技巧。比賽現(xiàn)場氣氛熱烈,床單被一次次平整地鋪開、精準(zhǔn)地折疊,每一個角落都緊密貼合,無一皺褶。平整的床面、標(biāo)準(zhǔn)的九十度包角,正是客房人日復(fù)一日專業(yè)訓(xùn)練的生動寫照。

應(yīng)急處理:用智慧與溫情化解突發(fā)情境
客房服務(wù)不僅是技術(shù)活,更是溝通的藝術(shù)。在特殊需求響應(yīng)環(huán)節(jié),考核模擬了多個高頻且具有挑戰(zhàn)性的場景:如何處理客人投訴、如何協(xié)助醉酒客人、敲錯房門如何妥善處置……這些問題雖沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,卻能集中考察了服務(wù)人員的溝通能力、應(yīng)急思維與賓客關(guān)系維護技巧。選手們結(jié)合部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與自身服務(wù)經(jīng)驗,沉著應(yīng)對,展現(xiàn)出靈活、溫暖且專業(yè)的服務(wù)素養(yǎng),真正體現(xiàn)了“以客為先”的服務(wù)內(nèi)核。
夜床服務(wù):于細微處見真情
夜幕降臨,如何讓風(fēng)塵仆仆的賓客感受到“歸家”般的溫暖?夜床服務(wù)集中呈現(xiàn)了酒店的增值服務(wù)與個性化關(guān)懷。選手們根據(jù)模擬的賓客偏好,精心布置房間:調(diào)整燈光至適宜休息的柔和亮度,在床頭擺放溫馨的晚安卡與點心,鋪好晚安毛巾……這些細膩之舉,凝聚了服務(wù)的匠心與溫度,也讓“推門見溫馨”成為高品質(zhì)旅居體驗的動人瞬間。

技能考核不僅是一次業(yè)務(wù)比拼,更是一場團隊共進的學(xué)習(xí)之旅。此次“關(guān)鍵崗位技能提升”活動落下帷幕,吳傳明總經(jīng)理給予充分肯定,通過比賽,員工們在服務(wù)知識、實操方面切磋了技藝、展示了技能,期望能夠以賽促訓(xùn)、以評促學(xué),始終保持良好的工作熱情,持續(xù)深化崗位練兵,不斷打磨服務(wù)細節(jié),以匠心鑄品質(zhì),以技能贏口碑。未來酒店將繼續(xù)加強員工培訓(xùn)和團隊建設(shè),打造一支專業(yè)、高效的員工隊伍,為酒店高質(zhì)量發(fā)展注入新的活力和動力。
圖文:辦公室
責(zé)編:營銷部